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[백성호의 현문우답]"부처님도 육식하다 식중독 걸렸다" 고기 먹는 스님의 항변
불교의 스님들은 절대 고기를 먹어선 안 되는 걸까. “고기 먹지 말라”는 계율은 왜 생겼을까. 지구촌에서도 어떤 스님은 고기를 먹고, 또 어떤 스님은 고기를 먹지 않는다는데.
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[더 오래]세계에서 가장 오래된 나무다리에서 본 노을
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(23) 23일 차, 바간 낭우⇨만달레이 어린 동자승들이 이른 아침에 발우를 들고 맨발로 길거리를 지나고 있는 모습. [사진
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[더오래] e바이크 타고 달리다, 바간의 붉은 석양 속으로
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(22) 22일 차, 바간 관광 느긋하게 일어나 어제 만났던 선희 씨와 함께 숙소 식당에서 아침을 먹었다. 어제에 이어
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11일만에 나타난 윤미향 "아니다""잘못 없다""관행이었다" [기자회견 전문]
더불어민주당 윤미향 당선인이 29일 오후 국회 소통관에서 기자회견을 열고 정의기억연대 활동 당시 회계 부정 등 각종 의혹에 대한 입장을 밝히고 있다. 연합뉴스 더불어민주당 윤
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文 만난 주호영 '윤미향' 꺼냈다…"文정부, 3년째 위안부 방치"
문재인 대통령은 28일 “재정당국이 지금 건전성에 보수적 관점을 갖고 있다”며 “하지만 코로나 위기 속에 IMF(국제통화기금)조차 ‘한국은 재정여력이 있는데 왜 확장재정을 안 하
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숙종이 찾았던 '왕의 길'…이승만 방문 때 중장비로 넓혔다
북한산은 만만하다. 품새와 높이를 말하는 게 아니다. 그야말로 툭하면 갈 수 있는 곳이다. 숨 막히는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 와중에도 국민의 들숨과 날숨을 온전히
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어린이날 연휴, 자연에서도 거리두기는 필요해요
다행이다. 코로나19 바이러스 확산 세가 잦아들었다. 아직은 경계를 풀지 말라면서도, 정부는 21일 국립공원·휴양림 등 야외시설을 제한적 개방한다고 밝혔다. 어린이날 연휴를 앞두
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코로나19 시대, 어린이날 연휴를 보내는 슬기로운 여행법
정부가 사회적 거리두기 완화 방침을 밝히면서 휴양림, 수목원과 함께 템플스테이도 재개됐다. 경북 영천 은해사는 아늑한 숲, 맑은 계곡을 즐기며 쉬기 좋은 사찰이다. [사진 한국불
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[더오래]평생 목에 링을 끼고 사는 롱넥마을 여인들
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(17) 17일 차, 치앙라이 관광 6시 반부터 아침 식사를 마치고 나니 어제 만나기로 약속한 송태우 운전사가 숙소에 와
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소비 진작 나선 日정부 "밥값, 여행비 국가가 일부 대는 방안 검토중"
일본 정부가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)의 영향으로 매출이 급감한 음식·관광업종을 지원하기 위해 일정 기간 식사비·여행비의 일부를 국가에서 지원하는 방안을 검토하고
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한국의 쌈장 같은…아르헨티나 고기 소스 '치미추리'란?
아르헨티나의 대표적인 전통 고기 그릴 요리 '아사도'. 다양한 육류를 숯불에 3~5시간 정도 천천히 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 먹는 게 특징이다. JTBC 예능 프로
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[건강한 가족] 혈당 조절엔 지중해식, 체중 감량엔 플렉시테리언 식단 짜세요
‘내가 먹은 음식이 곧 나 자신’이라는 말이 있다. 매일 음식을 먹는 것은 단순히 허기를 채우는 것만을 의미하지 않는다. 건강은 매 끼니 정성스럽게 차려지는 식탁에서 시작한다.
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세계 최고 요리학교에서 한국 절밥 가르친다
세계 최고의 요리학교에서 ‘한국 사찰음식’이 처음으로 정규 과목으로 채택됐다. 대한불교 조계종 한국불교문화사업단은 29일 “세계 3대 요리학교에 속하는 ‘르 꼬르
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한국당 '앗차차!'···육식 금한 불교계에 육포 선물, 긴급 회수
조계사 내에 있는 불상. [연합뉴스] 자유한국당이 ‘육식’(肉食)을 금하는 불교계에 설 명절 선물로 육포肉脯)를 잘못 배송했다가 긴급 회수하는 소동을 벌였다. 20일 불교
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메콩강과 붉게 물든 하늘, 푸시언덕에서 본 환상적 일몰
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(9) 고풍스럽게 나무로 지어진 숙소. [사진 조남대] 9일 차, 라오스 루앙프라방 관광 라오스는 인도차이나반도 중앙 내
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버터에 된장을 넣고 끓이면 어떤 맛일까…발효음식의 재발견
파크 하얏트 서울 '더 테이스트-발효 디너세트' : 된장 버터 크럼블 파크 하얏트 서울의 모던 한식 레스토랑 ‘더 라운지’가 발효 식재료들을 활용한 연말 메뉴 ‘더
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숙박시설로, 창고로 … '빈집' 활용해 돈 버는 일본기업
━ [더,오래] 이형종의 초고령사회 일본에서 배운다(39) 일본에서 빈집 증가는 사회적 문제가 된 지 오래다. 고령의 부동산 소유자가 사망하거나 간병시설에 들어가 집에 아
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한국문화원연합회 ‘한식X인문학 여행' 성료
한국문화원연합회(회장 김태웅)가 주최하고 문화체육관광부(장관 박양우)가 후원하는 ‘한식X인문학 여행’이 지난 11월 20일, 박찬일 요리연구가와의 4차 여행을 끝으로 올해 모든
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연잎차와 메콩스프…사찰·발효음식으로 불교국 배려
문재인 대통령이 26일 오후 부산 아세안문화원에서 열린 제1차 한-메콩 정상회의 환영 만찬에서 만찬사를 마친 뒤 참석 정상 내외와 건배를 하고 있다. [사진 2019 한-아세안
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바람결에 세월의 굴곡을 거풍한다, 내 몸을 씻는다
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(46) 어려서 철봉에 매달려 노는 걸 좋아했다. 철봉에 거꾸로 매달려 머리를 땅으로 향하면 구름과 달이 가까워 보였다. 하늘이 하나도
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사찰음식 대가 정관 스님이 도심 아파트 단지에 둥지를 튼 까닭
“세계에서 가장 고귀한 음식을 만들고 있다.” 지난 2015년 10월 뉴욕타임스가 ‘정관스님, 철학적 요리사’(Jeong Kwan, the Philosopher Chef)’라는
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흔들흔들 재밌다, 중국풍 음악 흐르는 사파행 '침대버스'
━ [더,오래] 조남대의 예순에 떠나는 배낭여행(4) 4일 차 여행, 짱안ㆍ땀꼭 여행 7시에 일어났다. 어젯밤에는 바지와 패딩을 입고 양말까지 신고 잤더니 따뜻해 잠을
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전북 고창 '상하농원'…도시를 잊은 하룻밤 휴식에 딱 좋아
전북 고창 '상하목장' 내에 위치한 호텔 파머스 빌리지 1층. 천장과 한쪽 벽면을 통창으로 마감해 기분 좋은 온실 분위기를 만들었다. 아침엔 조식 뷔페 식당, 오후
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“조국 후보자,양산부산대병원 갤러리 오픈 뒤 노환중 병원장과 만찬”
2015년 10월 7일 양산부산대병원 갤러리 제막식에 참석한 조국 법무장관 후보자(당시 서울대교수), 조 후보자의 어머니 박모 웅동학원 이사장, 노환중 당시 병원장(오른쪽 세번째